【2025.09.21｜新竹分會】

食之旅系列-醬馨獨具 暨 新竹分會會員大會

Project management experience sharing – soy sauce factory transformation project

活動介紹

   新竹分會這幾年針對生活中基本需求人生七大事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等食材的生產履歷，進行了「食之旅」系列探索，陪同會員伙伴們一起探究與生活息息相關的飲食文化的演進。

       從2021年到2025年「食之旅」已經邁入第5年，今年的醬料系列第二波探索是醬油與周邊產品。醬油是料理上普遍使用的醬料，口味也應需求而不同，有偏甜、有偏鹹，不管煎、炒、煮、炸，料理若少了醬油，食物的色與香可能就黯淡了。

       這次活動除了可解傳統常見以黃豆、黑豆為原料的醬油製造外，還有新開發以油甘果製造的醬油，藉此活動我們得以邀請園林春老闆江易積董事長為大家介紹油甘果的開發與生產履歷，與大家一起認識這新奇的植物如何創造新的味蕾享受，機會難得，千萬別錯過！

       適逢會員代表選舉，藉此活動一併舉行，請會員準時到場，參與新竹分會會員大會。

講師介紹

江易積先生（園林春董事長）

活動資訊

日期：2025年9月21日(日)    09:30~13:00
地點：園林春（文才書院）   苗栗縣後龍鎮新港三路700號
講師：江易積先生（園林春董事長）

活動流程

09:30~10:00    簽到、繳交活動費用
10:00~10:30    會員代表選舉（地點：英才書院  簡報教室）
10:30~11:30    園區導覽（園區+油甘果種植區）
11:30~12:30    DIY時間（油甘果蜜餞製作）
12:30~13:00    簽退、  自由走逛

專案貢獻時數

收費方式

※當日活動裝備：請參考氣象預報，因有戶外活動，請穿著輕便服飾，斟酌配戴防曬或防雨器具。

※假本次活動舉辦會員代表選舉，請會員準時到場

※活動當日受理會員繳交2025年會費，歡迎舊會員闔家光臨。

※交通：本活動需自行前往
    1. 大眾交通：高鐵（苗栗站）、台鐵（豐富站  區間車）
    2. 自行開車
       若走二高，可在大山交流道下，往苗栗高鐵站方向找到英才書院。
       若走中山高，可在苗栗公館交流道或造橋交流道下，接72快速道路，在苗栗高鐵下，找到英才書院。
    3. 騎車：走省道台13甲，在豐富社區，往英才書院（苗栗縣後龍鎮新港三路700號）。

※費用
    ITPM 2025年已繳費有效會員：新竹分會會員免費，眷屬100元/人
                                             其他分會會員與眷屬300元/人。
    非會員：500元/人（恕不核發PDU）。

※繳費方式：活動費用於當日現場繳費。

※截止報名日期：2025/09/18(四)  p.m.12:00

※會費說明

　．2025年會員常年會費2,500元（活動當日繳費者即視為有效會員）。
　．新  會  員：常年會費2,500元。
　．中斷會員：常年會費2,500元。
　．贊助會員：會費2,500元。
  ．2025/12/31前免收中斷會費，歡迎舊會員回娘家

   ．匯款帳號
      戶名：社團法人台灣國際專案管理師協會
      銀行代號：土銀  (005)
      帳號：016-001-05055-2